長芋と豚肉のにんにく炒めと、炒り豆腐の晩ごはん

4/15（金）

• 長芋と豚肉のにんにく炒め
• また食べてる炒り豆腐
• パプリカ塩麹漬け

ちょっとパンチのあるものが食べたくって、長芋と豚肉を、たっぷりのにんにくと炒めてみました。味付けは塩こしょうだけ。想像通りの味ですけど、おいしかったですよ。ビールがすすんだわ。

あとはまた昼と同じものを食べたよ炒り豆腐と、きゅうりに続いて、パプリカを塩麹漬けにしてみたら、とってもおいしかった。野菜の塩麹漬けシリーズ（つまりただの漬物）、今後も続きそうです。