3/29（火） キャベツのレッドカレー炒め また鶏ハム！とねぎの和え物 にら酢味噌がけ キャベツとたまねぎを炒めて、タイのレッドカレーで味付けしたもの。タイ料理屋さんによくある、レッドカレー炒めのようなものを作りたくてやってみました。普通はレッド…

3/29（火） 鶏ハムステーキ 包丁で切るべきだった、わかめ入り卵焼き がんも たけのこごはん 鶏ハムステーキ。ただ鶏ハムを分厚く切って焼いただけ〜。 今回作った鶏ハムは、ゆでる前に塩麹を洗い流しておきました。このほうが、他のお料理に使いやすいです…