4/15（金） 長芋と豚肉のにんにく炒め また食べてる炒り豆腐 パプリカ塩麹漬け ちょっとパンチのあるものが食べたくって、長芋と豚肉を、たっぷりのにんにくと炒めてみました。味付けは塩こしょうだけ。想像通りの味ですけど、おいしかったですよ。ビールが…

4/15（金） 昨日余った豚とキャベツの生姜焼き 炒り豆腐 ひたし豆 ごはん 炒り豆腐は、昨日昼・夜と食べた、たけのことさつま揚げの煮物を細かく刻んで入れました。あとの材料はにんじんと、鶏ひき肉、木綿豆腐です。 おしょうゆがなくなっちゃって、たけの…

4/14（木） 豚とキャベツのしょうが焼き たけのこの煮物 ひたし豆 前にも一度登場しています、キャベツと豚肉を炒めたしょうが焼き。 ちゃんと千切りのキャベツのほうがおいしいのですが、ぼーっとしながら作ったら、ずいぶんと幅広い千切りに…。 生姜はいつ…

4/14（木） たけのこごはん たけのことさつま揚げの煮物 きゅうりの塩麹漬け 作りました〜念願のたけのこごはん！ たけのことにんじん、鶏ひき肉と油揚げを甘辛く煮て、炊きたてのごはんに混ぜています。うちの母親が作るのが混ぜごはんタイプなので、なんと…

4/13（水） たけのことあさりのパスタ きゅうりと長芋の明太子和え 昨日茹でたたけのこ、今日はパスタにしてみました。たけのこの味付けが薄かったせいか、パスタにしなくても？と思ってしまいました…。パスタに塩味をしっかりつけたので、あとは控えめにし…

4/12（火） たけのこと豚肉炒め きゅうりの明太子和え にらにゆで卵トッピングしたおひたし たけのこ、茹でました！ 豚肉とねぎと一緒に炒めて、しょうゆだけで味付けしたのですが、やっぱりおいしい〜水煮とは別物ですね。茹でてるときから、とっても良い香…

4/8（金） ブロッコリーソースのボンゴレパスタ 切っただけトマト 冷凍していたあさりとブロッコリーを使ったパスタ。にんにくがきいています。 ブロッコリーも冷凍していたものなので、ふつうに食べるとぐんにゃり。なので、細かく切ってソースがわりに使っ…

4/6（水） たこ焼き粉でお好み焼き トマトサラダ いわしの煮付け トマトサラダは、バルサミコ・お酢・塩コショウで作ったドレッシングでマリネした新玉ねぎを、スライスしたトマトにのせてます。簡単。 メインのお好み焼きは、たこ焼き粉で作っているのがポ…